Les biscuits « Diamants » sont des gâteaux croustillants et fondants à la fois, divinement parfumés, excellents pour accompagner un café ou un thé. On parle de « diamants » car le biscuit est roulé dans du sucre qui cristallise et brille comme des diamants après cuisson.
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Data sheet
Ingrédients
beurre doux
farine de blé
fleur de sel
sucre semoule
zeste de citron vert confit « Maison »