Palets bretons
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5-7
Un biscuit sablé fait de riche beurre demi-sel en hommage à la région bretonne.
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Biscuit sec en pâte sablée. Il est épais, environ 1,5 cm, et contient en moyenne 20 % de beurre demi-sel ainsi que du sucre vanillé. Son nom vient du jeu de palets, dont les éléments métalliques sont de la forme du biscuit.
PTS0000000024
Fiche technique
- Ingrédients
- beurre demi-sel
farine de blé
fleur de sel
jaunes d’œufs
levure chimique
sucre semoule - Allergène(s)
- farine de blé
jaunes d’œufs
Références spécifiques
- MPN
- PTS0000000024-D1
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